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2025年市本级食品安全抽检项目采购项目的潜在供应商应在线上获取采购文件，并于2025年03月20日 09时00分（**时间）前提交响应文件。
| 2025年**市食品安全监督抽检(包含食用农产品)任务表（一包） | ||||||||
| 序号 | 食品大类 (一级) | 食品亚类 (二级) | 食品品种 (三级) | 食品细类 (四级) | 风险 等级 | 合计 | 批次 | 完成时间 |
| 1 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 酱腌菜 | 酱腌菜 | 较高 | 16 | 6 | 2025年11月 |
| 其他蔬菜制品 | 其他蔬菜制品 | 一般 | 10 | 2025年11月 | ||||
| 2 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 粉丝粉条 | 较高 | 14 | 7 | 2025年11月 |
| 其他淀粉制品 | 较高 | 7 | 2025年11月 | |||||
| 3 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 较高 | 19 | 10 | 2025年11月 |
| 面包 | 面包 | 较高 | 4 | 2025年11月 | ||||
| 粽子 | 粽子 | 粽子 | 较高 | 5 | 2025年11月 | |||
| 4 | 豆制品 | 豆制品 | 非发酵性豆制品 | 腐竹、油皮及其再制品 | 较高 | 4 | 2 | 2025年11月 |
| 豆干、豆腐、豆皮等 | 较高 | 2 | 2025年11月 | |||||
| 5 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 保健食品 | 较高 | 5 | 5 | 2025年11月 |
| 6 | 特殊膳食食品 | 婴幼儿辅助食品 | 婴幼儿谷类辅助食品 | 婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品 | 高 | 2 | 1 | 2025年11月 |
| 婴幼儿罐装辅助食品 | 泥（糊）状罐装食品、颗粒状罐装食品、汁类罐装食品 | 高 | 1 | 2025年11月 | ||||
| 7 | 餐饮食品 | 米面及其制品（自制） | 小麦粉制品（自制） | 馒头花卷(自制) | 一般 | 43 | 7 | 2025年11月 |
| 包子(自制) | 一般 | 2025年11月 | ||||||
| 油饼油条(自制) | 较高 | 5 | 2025年11月 | |||||
| 凉皮类（自制） | 较高 | 2 | 2025年11月 | |||||
| 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具（餐馆自行消毒） | 高 | 10 | 2025年11月 | |||
| 复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒） | 较高 | 4 | 2025年11月 | |||||
| 焙烤食品 (自制) | 焙烤食品 (自制) | 糕点(自制) | 一般 | 4 | 2025年11月 | |||
| 饮料（自制） | 饮料（自制） | 奶茶（自制） | 较高 | 4 | 2025年11月 | |||
| 淀粉制品(自制) | 粉丝粉条(自制) | 粉丝粉条(自制) | 较高 | 4 | 2025年11月 | |||
| 除上述类别的餐饮食品 | / | 3 | 2025年11月 | |||||
| 8 | 蔬菜 | 蔬菜 | 芹菜 | 较高 | 17 | 6 | 2025年11月 | |
| 茄果类蔬菜 | 辣椒 | 较高 | 3 | 2025年11月 | ||||
| 根茎类和薯芋类蔬 菜 | 姜 | 较高 | 4 | 2025年11月 | ||||
| 山药 | 较高 | 4 | 2025年11月 | |||||
| 9 | 水产品 | 水产品 | 海水产品 | 海水鱼 | 高 | 20 | 6 | 2025年11月 |
| 海水虾 | 高 | 6 | 2025年11月 | |||||
| 海水蟹 | 高 | 4 | 2025年11月 | |||||
| 贝类 | 贝类 | / | 3 | 2025年11月 | ||||
| 其他水产品 | 其他水产品 | / | 1 | 2025年11月 | ||||
| 10 | 水果类 | 水果类 | 浆果和其他小型水果 | 桑葚 | 高 | 28 | 4 | 2025年11月 |
| 热带和亚热带水果 | 香蕉 | 高 | 8 | 2025年11月 | ||||
| 芒果 | 高 | 8 | 2025年11月 | |||||
| 荔枝 | 高 | 8 | 2025年11月 | |||||
| 11 | 鲜蛋 | 鲜蛋 | 鸡蛋 | 鸡蛋 | 高 | 2 | 2 | 2025年11月 |
| 合计 | 170 | 170 | 2025年11月 | |||||
| 2025年**市食品安全监督抽检(包含食用农产品)任务表（二包） | ||||||||
| 序号 | 食品大类 (一级) | 食品亚类 (二级) | 食品品种 (三级) | 食品细类 (四级) | 风险 等级 | 合计 | 批次 | 完成时间 |
| 1 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油 | 食用植物油 | 芝麻油 | 高 | 8 | 8 | 2025年11月 |
| 2 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 较高 | 10 | 10 | 2025年11月 |
| 3 | 蔬菜制品 | 蔬菜制品 | 其他蔬菜制品 | 其他蔬菜制品 | 一般 | 4 | 4 | 2025年11月 |
| 4 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品 | 炒货食品及坚果制品（烘炒类、油炸类、其他类） | 开心果、杏仁、扁桃仁、松仁、瓜子 | 一般 | 10 | 5 | 2025年11月 |
| 其他炒货食品及坚果制品 | 一般 | 5 | 2025年11月 | |||||
| 5 | 水产制品 | 水产制品 | 熟制动物性水产制品 | 熟制动物性水产制品 | 高 | 2 | 2 | 2025年11月 |
| 6 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 其他淀粉制品 | 较高 | 7 | 7 | 2025年11月 |
| 7 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 较高 | 26 | 10 | 2025年11月 |
| 面包 | 面包 | 较高 | 4 | 2025年11月 | ||||
| 月饼 | 月饼 | 较高 | 12 | 2025年11月 | ||||
| 8 | 餐饮食品 | 米面及其制品（自制） | 小麦粉制品（自制） | 馒头花卷(自制) | 一般 | 37 | 7 | 2025年11月 |
| 包子(自制) | 一般 | 2025年11月 | ||||||
| 油饼油条(自制) | 较高 | 5 | 2025年11月 | |||||
| 凉皮类（自制） | 较高 | 2 | 2025年11月 | |||||
| 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具（餐馆自行消毒） | 高 | 10 | 2025年11月 | |||
| 复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒） | 较高 | 3 | 2025年11月 | |||||
| 焙烤食品 (自制) | 焙烤食品 (自制) | 糕点(自制) | 一般 | 3 | 2025年11月 | |||
| 饮料（自制） | 饮料（自制） | 奶茶（自制） | 较高 | 4 | 2025年11月 | |||
| 除上述类别的餐饮食品 | / | 3 | 2025年11月 | |||||
| 9 | 畜禽肉及副产品 | 畜禽肉及副产品 | 畜肉 | 猪肉 | 高 | 2 | 1 | 2025年11月 |
| 牛肉 | 高 | 1 | 2025年11月 | |||||
| 10 | 蔬菜 | 蔬菜 | 鳞茎类蔬菜 | 葱 | 较高 | 41 | 6 | 2025年11月 |
| 叶菜类蔬菜 | 菠菜 | 较高 | 8 | 2025年11月 | ||||
| 芹菜 | 较高 | 5 | 2025年11月 | |||||
| 茄果类蔬菜 | 辣椒 | 较高 | 3 | 2025年11月 | ||||
| 瓜类蔬菜 | 黄瓜 | 较高 | 6 | 2025年11月 | ||||
| 豇豆 | 较高 | 5 | 2025年11月 | |||||
| 根茎类和薯芋类蔬 菜 | 姜 | 较高 | 4 | 2025年11月 | ||||
| 山药 | 较高 | 4 | 2025年11月 | |||||
| 11 | 水产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 高 | 5 | 5 | 2025年11月 |
| 12 | 水果类 | 水果类 | 浆果和其他小型水果 | 桑葚 | 高 | 18 | 4 | 2025年11月 |
| 热带和亚热带水果 | 香蕉 | 高 | 8 | 2025年11月 | ||||
| 杨梅 | 高 | 6 | 2025年11月 | |||||
| 合计 | 170 | 170 | 2025年11月 | |||||
| 2025年**市食品安全监督抽检(包含食用农产品)任务表（三包） | ||||||||
| 序号 | 食品大类 (一级) | 食品亚类 (二级) | 食品品种 (三级) | 食品细类 (四级) | 风险 等级 | 合计 | 批次 | 完成时间 |
| 1 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油 | 食用植物油 | 芝麻油 | 高 | 12 | 7 | 2025年11月 |
| 食用植物调和油 | 高 | 5 | 2025年11月 | |||||
| 2 | 肉制品 | 预制肉制品 | 调理肉制品 | 调理肉制品（非速冻） | 高 | 20 | 6 | 2025年11月 |
| 熟肉制品 | 酱卤肉制品 | 酱卤肉制品 | 高 | 7 | 2025年11月 | |||
| 熏煮香肠火腿制品 | 熏煮香肠火腿制品 | 高 | 7 | 2025年11月 | ||||
| 3 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冷冻饮品 | 冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他类 | 较高 | 5 | 5 | 2025年11月 |
| 4 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉及淀粉制品 | 淀粉制品 | 其他淀粉制品 | 较高 | 6 | 6 | 2025年11月 |
| 5 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 糕点 | 较高 | 14 | 10 | 2025年11月 |
| 面包 | 面包 | 较高 | 4 | 2025年11月 | ||||
| 6 | 餐饮食品 | 米面及其制品（自制） | 小麦粉制品（自制） | 馒头花卷(自制) | 一般 | 36 | 6 | 2025年11月 |
| 包子(自制) | 一般 | 2025年11月 | ||||||
| 油饼油条(自制) | 较高 | 5 | 2025年11月 | |||||
| 凉皮类（自制） | 较高 | 2 | 2025年11月 | |||||
| 餐饮具 | 复用餐饮具 | 复用餐饮具（餐馆自行消毒） | 高 | 10 | 2025年11月 | |||
| 复用餐饮具（集中清洗消毒服务单位消毒） | 较高 | 3 | 2025年11月 | |||||
| 焙烤食品 (自制) | 焙烤食品 (自制) | 糕点(自制) | 一般 | 3 | 2025年11月 | |||
| 饮料（自制） | 饮料（自制） | 奶茶（自制） | 较高 | 4 | 2025年11月 | |||
| 除上述类别的餐饮食品 | / | 3 | 2025年11月 | |||||
| 7 | 蔬菜 | 蔬菜 | 豆芽 | 豆芽 | 较高 | 48 | 10 | 2025年11月 |
| 韭菜 | 较高 | 8 | 2025年11月 | |||||
| 大白菜 | 较高 | 4 | 2025年11月 | |||||
| 普通白菜(小白菜、小油菜、青菜) | / | 4 | 2025年11月 | |||||
| 芹菜 | 较高 | 5 | 2025年11月 | |||||
| 豆类蔬菜 | 菜豆 | 较高 | 4 | 2025年11月 | ||||
| 豇豆 | 较高 | 5 | 2025年11月 | |||||
| 根茎类和薯芋类蔬 菜 | 姜 | 较高 | 4 | 2025年11月 | ||||
| 山药 | 较高 | 4 | 2025年11月 | |||||
| 8 | 水产品 | 水产品 | 淡水产品 | 淡水鱼 | 高 | 5 | 5 | 2025年11月 |
| 9 | 水果类 | 水果类 | 柑橘类水果 | 柑、橘 | 高 | 14 | 6 | 2025年11月 |
| 浆果和其他小型水果 | 桑葚 | 高 | 4 | 2025年11月 | ||||
| 热带和亚热带水果 | 香蕉 | 高 | 4 | 2025年11月 | ||||
| 合计 | 160 | 160 | 2025年11月 | |||||
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